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Poivrons jaunes
Poulet au pesto jaune

Poulet au pesto jaune

Une recette avec le bon pesto jaune et une viande qui plaît à tout le monde (ou presque, bien sûr), le filet de poulet, toujours bien tendre et rapidement…

Poivronade

Poivronade

Pour accompagner vos grillades.

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Cake aux saveurs indiennes

Cake aux saveurs indiennes

Saveurs indiennes pour le tandoori, c'est un cake classique dont je vous donne la recette.

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Tortilla aux poivrons et au chorizo

Tortilla aux poivrons et au chorizo

Cette tortilla n'est pas la véritable tortilla espagnole mais elle est moins riche et beaucoup plus facile à réaliser !

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Pizza "la chèvre voit rouge"

Pizza "la chèvre voit rouge"

Une pizza diététique à servir avec une belle salade verte.

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Tapas Sang et or

Tapas Sang et or

Une composition aux couleurs du pays catalan ! Son goût est rehaussé par la note ultramontaine du vinaigre de Modène. C'est le contre-ut européen des tapas !

Verrine saveurs du sud

Verrine saveurs du sud

Mariage très original du fromage de chèvre et de la menthe fraîche, le tout accompagné d'une poêlée de poivrons et d'une tuile au parmesan.

Velouté aux poivrons jaunes, cumin et pois chiches

Velouté aux poivrons jaunes, cumin et pois chiches

Une petite soupe doucement épicée avec le goût dominant du cumin. Les autres épices utilisées sont les feuilles de laurier, le curcuma et le paprika. Avec les noix, elles…

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