La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !
Rainbow potatoes ou pommes de terre arc en ciel
Une recette facile et colorée.
Tortilla aux pommes de terre
C'est, après la paella la spécialité espagnole la plus connue. Si on la retrouve très souvent taillée en cubes ou en tranches dans…
Nids de pommes de terre aux œufs de caille
Cette recette est super originale et parfaite pour un apéro ou une entrée légère. Grâce à notre pas à pas, lancez vous…
Pommes de terre farcies au guacamole (potatoes skins)
Les potatoes skins sont un grand classique de certaines chaines de restaurants américaines. Nous avons testé cette version, on vous la conseille vivement.…
Chips maison
Faire des chips bien dorées, croustillantes et qui sentent vraiment la pomme de terre, c'est un vrai bonheur. Certes, cela demande un peu de temps mais franchement,…
Tapas de pommes de terre à la Fourme d'Ambert et tomates séchées
Pour un apéro qui change.
Les pommes de terre, on les aime même à l'apéro !
Croquettes de pommes de terre au saumon façon fish cake
Cette recette est inspirée des fish cakes anglo-saxons.
La truffade
Une bonne recette typiquement auvergnate, qui tient bien au corps mais qui réchauffe les coeurs refroidis par l'hiver.
Gratin de céleri rave, pommes de terre et gorgonzola
Voici un gratin vraiment trop facile à réaliser et qui fait l'unanimité! Le céleri rave s'associe parfaitement avec la pomme de terre.
Gratin de pommes de terre et fenouil facile à réaliser
Le fenouil, un légume que je cuisine très peu... Et c'est un tort car cuisiné en gratin, un vrai délice! Et puis, rendons-nous à l'évidence,…
- <<
- < Précédente
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- Suivante >
- >>
123456782030405060708090100200300
750g TV
Retrouvez les recettes, techniques et astuces en vidéos de nos chefs.