Soupe de melon, chantilly au porto et chips de jambon
Une recette proposée par Les Traiteurs de France.
Vous regardez : Sauce Porto ou Madère
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Sauté de veau de Lisbonne traditionnel
Une viande goûteuse, boostée par des condiments méditerranéens.
Ecrasée de pommes de terre au confit de canard
Un parmentier de canard confit recouvert d'une fine chapelure de pain d'épices.
Pigeons flambés au raisins et porto
Une viande sauvage, version sucrée / salée
Pommes de terre farcies au veau
Pommes de terre farcies avec une farce au veau.
Magret de canard sauce porto et galettes de pommes de terre au laguiole ! Pour 4
Une délicieuse recette à tester d'urgence.
Magret de canard sauce aux prunes
Une sauce acidulée qui se marie bien avec un magret grillé...
Billes de melon dans un écrin de jambon crû
Une très bonne recette faite aussi avec du saumon
Canard aux bigarades
Le classique canard à l'orange préparé avec des oranges amères.
Risotto aux fruits de mer économique
Pour la fête des mères, j'ai réalisé ce risotto aux fruits de mer, simple à réaliser et délicieux !
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