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Prunes

Ce fruit de l'été à peau lisse n'est bon que s'il est bien mûr. Délicieux cru, il est aussi très agréable en tarte, compote, confiture ou crumble. Pour une utilisation plus originale, utilisez le en accompagnement salé pour vos volailles ou le crabe, à l'instar de la pêche.


Clafoutis aux prunes rapide

Clafoutis aux prunes rapide

Un clafoutis fondant et délicieusement fruité avec des prunes reines claudes... Un plaisir simple à ne pas manquer...

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Moelleux aux quetsches

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Profitons de la générosité de la nature avec ce moelleux aux quetsches qui se mange sans faim!

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Tarte prunes-miel

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Voici une recette de tarte automnale généreuse et réconfortante. La cuisson de la garniture au miel change de la cuisson au sucre standard et apporte…

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Tarte caramélisée à la Reine-Claude

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La recette exclusive d'Olivier Chapuis pour la Reine-Claude Label Rouge !

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Muffins aux prunes

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Un vrai paradis !

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Far breton au sel de Guérande

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Le classique des desserts de Bretagne ! Un dessert simple et rustique !

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Magret de canard sauce aux prunes

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Une sauce acidulée qui se marie bien avec un magret grillé...

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