Tronçon de flétan sauvage d'Alaska, émulsion au vin jaune
Une recette de Chef Marc Marchand pour ASMI
Vous regardez : Purée de pommes de terre
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Hachis parmentier de l'étudiant
Recette à base de steak haché et de purée !
Fleur de pamplemousse à la tapenade
Sandwich de pamplemousse à la tapenade noire.
Belle de Fontenay poêlée et concassé d'artichauts aux aiguillettes de poulet
Une recette proposée par Cassegrain.
Tournedos de filet mignon, écrasé de pommes de terre et compotée de pommes aux oignons et cannelle
Une recette proposée par Cassegrain
Joues de porc, purée de navets
Des abats à la portée de tous.
Parmentier de Pompadour Label Rouge et de rouget
Une recette proposée par La pomme de terre Pompadour Label Rouge
Purée de topinambours à la fève tonka
Une association qui peut surprendre, mais un mariage parfait.
Purée de carottes à l'orange
La purée de carottes tout le monde connaît !Eh bien! Tentez une nouvelle approche de la carotte avec le goût acidulé de l'orange et le croquant des graines de sésame.Recette…
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