Régime

Filet de rouget vapeur, méli-mélo de légumes, crème de pois chiches et réduction orange / olive

Il s'agit d'une recette à base de légumes de saison crus ou cuits rapidement dans un bouillon parfumé. Ces légumes accompagnent un rouget cuit à la vapeur. On retro1

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Crème de carottes au boursin maison

Une soupe légère et parfumée...

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Salade iceberg, pomelos et crevettes

Voici une salade très fraiche alliant croquant le salade iceberg, la douceur des crevettes et le gout sucré et acidulé du pomelos

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Aubergines farcies à la provençale

De bons légumes farcies que vous pouvez décliner sous d'autres saveurs!

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Bœuf aux légumes

C'est une recette à base de viande et de légumes, très simple à faire.

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Courgettes à la cancoillote

Une bonne façon de manger des courgettes, à accompagner d'une viande ou d'un poisson grillé et un peu de riz pour un plat complet.

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Cabillaud sur ses légumes croquants, soufflé à la poire, sauce kiwi

Un pavé de dos de cabillaud cuit au naturel, servi sur un lit de légumes du printemps croquants et avec un mini soufflé à la poire caramélisée au balsamique, le tou1

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Salade de blé aux poivrons et œufs durs

Une salade de féculents complète et colorée !

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Ultra moelleux coco marbré au cacao

C'est un gâteau ultra moelleux, allégé en matières grasses et en sucres.

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Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot

La mousse est faite sur une base de crème anglaise, mais seulement avec 2 oeufs pour 6 verrines ! Du coup, elle est très légère, je vais garder cette base pour essa1

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