Bricks pommes et cannelle
Un dessert léger, rapide et délicieux. Une merveilleuse alliance avec le croustillant de la feuille de brick et le fondant des pommes.
Légumes tiges de printemps, le rhubarbe se consomme principalement sucrée. Elle s'apprête à de nombreuses préparations culinaires des plus classiques aux plus originales...
Douceur de Picardie en tartelette
Picard d'origine, il me parraissait primorial de créer une pâtisserie avec les fruits de saison et les spécialités locales. Il fallait aussi que ce dessert allie l'élégance,…
Tarte à la rhubarbe onctueuse
Tarte onctueuse à la rhubarbe à base de pâte à pain !
Tiramisu à la rhubarbe et pain d'épice
recette de tiramisu à base de rhubarbe compotée et de tranches de pain d'épices
Duo léger
Compote à la rhubarbe et Fromage blanc
Rhubarbe confite, sur une tartine croustillante parfumée à la cannelle, glace au chèvre frais et à l'huile d'olive, coulis fraise-hibiscus
Une tarte revisitée version tartine de pain rassis,avec une compote de rhubarbe surmontée de tronçons confits, accompagnée d'une quenelle…
Tarte rhubarbe & framboises et son crumble au pralin
Cette tarte cache une délicieuse compotée de rhubarbe sous un lit de framboises fraîches recouvertes d'un crumble gourmand...
Tarte crumble bretonne au sarrasin, rhubarbe et fraises
Une délicieuse tarte croustillante et moelleuse avec une pointe d'acidité et beaucoup d'arômes fruités.
Crumble à la rhubarbe
Un crumble aux saveurs acidulées
Crumble fraise rhubarbe
Pour profiter des fruits de saison, rien ne vaut un crumble dont les saveurs se complète.
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