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Riz pilaf

Céréale la plus cultivée au monde après le blé, le riz se consomme chaud ou froid, salé ou sucré, mais toujours cuit ! Qu'il soit rond ou long, le riz se cuit dans un liquide (eau, bouillon, lait...) et se garde ferme, mais pas croquant !


Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo

Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo

Une façon originale de cuisiner le poisson, en le recouvrant d'un crumble, mais pas n'importe lequel  au chorizo pour rehausser le tout !

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Riz pilaf au thym frais

Riz pilaf au thym frais

L'art de reussir le riz pilaf !

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Riz pilaf

Riz pilaf

Le riz pilaf est un riz qui se cuit au four. Cette cuisson permet d'obtenir un grain onctueux, jamais collant, et plein de saveur. C'est une recette du quotidien, à…

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Filets de poulet à la crème, sauce tomate et riz pilaf

Filets de poulet à la crème, sauce tomate et riz pilaf

Vive la cuisine du quotidien. Cette recette est tout simple. Pendant que le riz pilaf cuit au four le poulet va terminer sa cuisson dans la sauce. Vous allez vous régaler.

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Riz pilaf à l'agneau dans son dôme

Riz pilaf à l'agneau dans son dôme

Plat complet de riz et d'agneau présenté dans un dôme de pâte filo.

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Pilaf de riz aux fruits secs

Pilaf de riz aux fruits secs

Une recette proposée par Parfums de table

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Pilaf de riz & lentilles aux épices

Pilaf de riz & lentilles aux épices

Une recette simple, végétarienne et riche en protéines

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Riz pilaf ultra fondant

Riz pilaf ultra fondant

Un riz fondant !

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