Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney
J'ai déjà eu l'occasion de vous présenter quelques recettes de gaufres salées que j'affectionne particulièrement au p'tit d&eacut1
Fondant de brocolis
Un fondant de brocolis avec ses amandes effilées qui fera aimer les brocolis aux plus récalcitrant. Cette recette remporte la 5ème place du concours Le brocoli fait1
Tarte moelleuse au chocolat blanc, citron et romarin
Quand le moelleux du chocolat blanc vient rencontrer une pâte au cacao croustillante, le tout réveillé par une touche de citron et romarin.
Steak de requin au pastis et aromates frais
Saveurs méditerranéennes et effluves anisées pour une recette très estivale.
Brochettes de poulet citromarin
Une recette de brochettes pleines de saveur d'été.
Émincé de bœuf, chutney de mirabelle
Recette d'amuse-bouche. Un petit clin d'oeil à l'Alsace avec ce chutney !
Focaccia de pommes de terre violettes aux artichauts & romarin
Une focaccia très moelleuse et parfumé d'une couleur ... inhabituelle ;)
Tarte aux mirabelles et romarin
Un excellent dessert de saison.
Langoustine croquante
Langoustine dans des feuilles de brick
Minestrone de fruits frais au romarin
Très agréable et léger en fin de repas.
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