Risotto à la milanaise facile
Un risotto tout simple mais savoureux.
Vous regardez : Picadillos à l'agneau, riz safrané aux amandes
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Riz au lait indien le Khir
La recette du Kheer, une sorte de riz au lait à l'indienne, sucré et parfumé
Arancini économiques
L'arancino, au pluriel arancini, est un plat traditionnel sicilien. Son nom tient de sa ressemblance avec l'orange, arancia en italien. Il s'agit d'une boule de riz,…
Fideua ou la paella aux pâtes
Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole. Plat de pêcheur à base de pâtes cuites dans un bouillon…
Dos de cabillaud sauce safran
Une cuisine très rapide à réaliser mais qui produit tout son effet ! Idéale pour un tête à tête
Clafoutis du Limousin : aux pommes et au Safran
Une pâtisserie pour tous les jours, excellente, raffinée et très facile à réaliser.
Poulet à l'iranienne aux baies d'épine-vinette
Une recette iranienne délicatement parfumée au safran et relevée par le goût aigrelet des baies d'épine-vinette.
Risotto au poulet rapide
C'est le plat très populaire italien.
Sauce rouille
Sauce d'origine provençale dont le nom évoque la couleur due à la présence de piment rouge et de safran. L'acompagnement idéal de la soupe de poisson !
Macarons abricot et safran
Une délicieuse recette de macarons avec une ganache riche en saveurs.
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