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Saumon

Jadis très abondant dans nos rivières, le saumon est abondant sur les étals des poissonniers grâce aux élevages d'Ecosse, de Norvège, et du Danemark. On trouve également du saumon sauvage venu d'Irlande. Ce poisson permet de nombreuses préparations culinaires qu'il soit frais ou fumé pour l'apéritif, en entrée ou en plat. Si vous optez pour du saumon cru en tartare ou en carpaccio par exemple, choisissez une poisson extra frais.


Bagels au saumon

Bagels au saumon

De jolis petits sandwiches frais et gourmands au saumon. Idéaux l'été pour des repas légers, sains et complets !

Saumon rôti au four

Saumon rôti au four

Un délicieux saumon au four, pour un poisson fondant et gourmand. Une recette rapide et facile pour déguster le saumon dans son plus bel appareil !

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Tartare de saumon

Tartare de saumon

Un tartare de saumon pour déguster une entrée fraîche et délicieuse ... Ce tartare de saumon s'agrémente également selon vos goûts et vos envies.

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Pavé de saumon au citron

Pavé de saumon au citron

Le pavé cuit et les zestes ne brûlent pas. On conserve ainsi tout le moelleux du poisson et surtout son délicieux goût.

Saumon au four aux herbes

Saumon au four aux herbes

Vous allez adorer cette recette originale de saumon.

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Petits croustillants de saumon

Petits croustillants de saumon

Une idée originale et chic pour une entrée choc.

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Poke bowl Thaï

Poke bowl Thaï

Une recette relevée et pleine de saveurs.

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Caserecce au saumon et poivrons

Caserecce au saumon et poivrons

Les saveurs du saumon et des poivrons sont juste parfaites.

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