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Saumon

Jadis très abondant dans nos rivières, le saumon est abondant sur les étals des poissonniers grâce aux élevages d'Ecosse, de Norvège, et du Danemark. On trouve également du saumon sauvage venu d'Irlande. Ce poisson permet de nombreuses préparations culinaires qu'il soit frais ou fumé pour l'apéritif, en entrée ou en plat. Si vous optez pour du saumon cru en tartare ou en carpaccio par exemple, choisissez une poisson extra frais.


Saumon au four

Saumon au four

Un délicieux saumon au four, pour un poisson fondant et gourmand. Une recette rapide et facile pour déguster le saumon dans son plus bel appareil.

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Tartare de saumon aux fruits de la passion

Tartare de saumon aux fruits de la passion

Un tartare fruité et acidulé très rafraîchissant, pour vos repas de fêtes ou vos repas chics. Une idée vraiment facile pour déguster…

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Lasagnes poireaux et saumon

Lasagnes poireaux et saumon

Un plat complet, facile à réaliser et surtout délicieux.

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Toasts plateau télé

Toasts plateau télé

Rapide et idéal pour un apéro rapide !

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Choucroute tendre qui change de la traditionnelle avec de la viande.

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