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Saumon au chou
Saumon vapeur en feuille de chou

Saumon vapeur en feuille de chou

L'alliance du rose-orangé du saumon, du vert éclatant du chou et du noir du la sauce soja liant le tout pour un plat coloré, savoureux et diététique...

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Saumon Entre Deux

Saumon Entre Deux

Une recette qui met ma région, l'Alsace à l'honneur en mêlant les galettes de Pommes de Terre et le chou à choucroute, le tout arrosé d'une sauce au Riesling. Une recette…

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Cocotte aux 2 poissons et aux 3 choux

Cocotte aux 2 poissons et aux 3 choux

Une cocotte crouti moelleuse avec du saumon, du dos de cabillaud, du romanesco, du chou-fleur et du brocolis, le tout accompagné d'une petite sauce au Riesling.

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