Saumon mariné à la japonaise
Du saumon frais mariné...
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Tête de saumon comme à Goa.
Une excellente manière d'accommoder des abats.
Saumon laqué à la mayonnaise façon Asie, wok de légumes
Un saumon mariné soja gingembre puis gratiné à la mayonnaise, accompagné d'un wok de légumes de saison...
Saumon mariné au gingembre façon Gravlax
Un simple pavé de saumon prend des airs de fête...
Tartare de saumon sésame, gingembre
Un tartare de saumon présenté en cuillères pour l'apéro. On obtient environ 2 cuillères par personne.
Saumon fantaisiste
Délicieux, aphrodisiaque, rapide à préparer, sucré-salé, atypique, ...
Tartare de saumon au gingembre avec radis et pomme verte
Une recette fraîche, équilibrée et riche en saveur.
Saumon mariné gingembre et citron vert, galette croustillante, sauce orange.
Les galettes croustillantes, le saumon mariné dans le citron vert et le gingembre, la sauce à l'orange relève le tout.
Pavés de saumon au citron et gingembre
Dans cette recette, le saumon est sublimé par le citron et le gingembre. Cerise sur le gâteau : cette recette est super simple à réaliser.
Tartare de saumon cru au gingembre et aux baies roses
Le goût du saumon sera rehaussé par le gingembre.
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