La viande de veau est tendre mais prenez quelques précautions pour qu'elle le reste, elle est délicate. Sortez la à température ambiante une heure avant de la cuisiner. Choisissez le morceau en fonction de la recette que vous souhaitez faire. Pour une viande mijotée comme le sauté de veau, préférez l'épaule ou la sous-noix. Ne négligez pas la sauce qui va sublimer votre plat de sauté de veau.
Veau marengo
Une variante du sauté de veau. Au travail marmiton ! Tes efforts seront récompensés !
Une recette traditionnelle de veau savoureuse avec sa sauce à la tomate.
Sauté de veau aux olives, champignons et Ketchup Hot
Un sauté de veau hot !Une recette proposée par Rose du blog 'Rose & Cook'.
Le veau adore les olives, vous allez aimer cette touche méditerranéenne, c'est sûr !
Ragoût de veau et tomate
Un sauté de veau, coloré et savoureux, qui se déguste en toutes saisons.
Simple et bon, pour quoi se compliquer la vie ?
Sauté de veau au paprika
Une recette que je tiens de ma grand-mère qui nous régale toujours
Le paprika est une épice qui s'accorde parfaitement avec le veau, testez !
Sauté de veau de Lisbonne traditionnel
Une viande goûteuse, boostée par des condiments méditerranéens.
Sauté de veau aux morilles
Simple dans sa réalisation, ce plat, de part les deux ingrédients principaux (le veau et les morilles) en fait un mets idéal pour les agapes festives.
Sauté de veau aux olives facile
Un régal.
Sauté de veau aux olives et chorizo
Petit repas en famille vite il me faut trouvé une idée sympa !!! Qu'est ce qu'on fait dans ce cas là, on fouille sur les blogs ou dans les magasines…
Sauté de veau à la pistache avec une compotée de chicons sur un lit de spaghetti
Une association inattendue!
750g sur Facebook
Rejoignez la 1ère communauté de cuisine
