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Soupe de topinambours
Vous regardez : Soupe de légumes Bonne Mine
Velouté de topinambours au curry

Velouté de topinambours au curry

Velouté tout en douceur relevé d'une note indienne.

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Potage de topinambours et champignons forestiers

Potage de topinambours et champignons forestiers

Un savoureux potage, avec un délicieux goût de sous bois par les champignons forestiers qui s'associent merveilleusement avec les topinambours.

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2 avis
Soupe crémeuse d'endives, maroilles et gruyère râpé

Soupe crémeuse d'endives, maroilles et gruyère râpé

Petit velouté très doux à la première impression, puis le maroilles vient bousculer cette douceur pour une véritable symphonie de saveurs.

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7 avis
Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Velouté controversé J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas notamment de mon velouté de réveillon…

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Velouté de topinambours et cresson

Velouté de topinambours et cresson

Une texture onctueuse associée à un subtil mélange de saveur.

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Velouté de topinambour et dés de foie gras

Velouté de topinambour et dés de foie gras

Voici une délicieuse recette originale et très simple à réaliser avec du foie gras et du topinambour !

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