Agneau en 2 cuissons,espuma d'houmous,boulgour et légumes tajine
Un carré d'agneau en cuisson traditionnelle et un filet cuit en basse température à la façon tajine version revisitée....Espuma de houmous,boulgour et ses légumes cuits…
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Bananes au sucre accompagnées de blanc de poulet
Mélange sucré-salé, délicieux et facile à réaliser.
Brochette lard, pruneau et cochon
Une petite recette très simple pour un apéro dînatoire
Tatin de foie gras au pain d'épices
Nos papilles fondent de plaisir dans cette savoureuses association pain d'épice, foie gras et pommes, c'est à tomber...
Purée de patates douces à l'érable
Recette de purée de patates douces au sirop d'érable.Une pure merveille en bouche, un mélange de sucré/salé avec une texture légèrement parfumée et agréablement légère.
Cake au poulet curry et ananas
Des saveurs indiennes avec des cakes au poulet curry et ananas. Un plat complet à accompagner d'une salade ou de riz. On peut tout aussi bien les servir en amuse bouche…
Rouleaux de printemps roquefort, poire, noix et leur vinaigrette au miel
Idéal pour le pique-nique : la célébrissime recette des rouleaux de printemps revisitée, aux saveurs subtiles de Roquefort/Poires/Noix & Miel ! ...
Pavé de bœuf sauce chocolat et vin rouge
Viande à la sauce originale à faire découvrir...
Millefeuille d'andouille aux pommes, sauce diablesse
Une entrée chaude, à base de pomme cuite et d'andouille, relevée avec une sauce crème-moutarde
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