
Carré d'agneau fumé au serpolet des claparèdes, rôti en cocotte de fonte une légère infusion de thym citronné argenté
Une recette du Chef Edouard Loubet du restaurant Capelongue

Muffins au thym et aux tomates séchées
De délicieux muffins salés au bon goût de thym des collines aubagnaises.

Tartelette aux abricots, thym et amandes
Une tartelette gourmande, pleine de saveurs.

Cotolettes de côtes d'agneau de Connemara au sésame, thym et au jus de clémentines
Des cotolettes rapides et légères à grignoter avec l'apéritif et idéales pour un buffet dînatoire. Elles se marient tr&egra1

La tarte à la courgette, pâte brisée au thym
Les courgettes restent un peu croquantes, avec du poisson ou sans.

Rôti de veau à la tomate
Rôti de veau et sa sauce tomate.

Sablé roquefort et thym
un sablé qui allie fondant et force de caractére

Côtes de veau grillée au thym
Amateurs de veau, lors de votre prochain barbecue, vous avez prévu de servir des côtes de veau. Dans un premier temps, vous allez préparer1

Terrine de poulet aux poivrons
Cette terrine est facile, bon marché et délicieuse. Exactement ce qu'on cherche en été où on a envie de se régaler sans pa1

Gigot d'agneau mariné aux vins
Apaule d'agneau marinée aux vins et petits légumes puis rôtie au four
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