Terrine forestière
Une délicieuse terrine mariant les champignons de saison et la viande de veau
Vous regardez : Axoa de veau aux poivrons
Video 1 sur 15
Gala farcie sauce porto
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Veau en croûte de brebis sésame romarin et polenta crémeuse
Le brebis chaud sous différente forme !
Blanquette de veau à l'ancienne économique
La véritable blanquette de veau à l'ancienne avec ses oignons grelots et ses petits champignons.
Curry de veau à la noix de coco
Délicieux plat inspiré de la cuisine Indienne.
Escalopes de veau au poivron et aux champignons
Une recette simple facile et rapide
Grenadins de veau aux morilles, marbrés de marrons et d'asperges vertes
Une recette proposée par Toupargel.
Nouilles sautées au Veau de Pentecote
Une recette d'ailleurs...
La pomme de ris de veau acidulée aux câpres et citron confit
Une très belle entrèe chaude à base de cet abat somptueux ! Les notes acides et épicées viennent relever l'équilibre du plat ! Un régal ! Merci Eric !
Foie de veau au poivre, purée de mangue
Une autre façon de manger les abats.
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