Vitello tonato (veau au thon)

Tranches fines de veau nappées d'une sauce au thon.

Veau à la forestière

Il s'agit d'un filet de veau servi en sauce auquel on agrémente des champignons et des châtaignes : un vrai repas d'hiver !

Tendrons de veau à la provençale

Un classique provençal

Côte de veau normande

Facile, rapide et délicieux !

Filet mignon de porc aux olives et lardons fumés

Une délicieuse recette !

Galantine de veau

Un grand classique...

Canneloni au bœuf et au veau