
Estouffade de veau à l'orange
Un plat interressant dont l'orange relève la viande de veau.
Le veau est une viande au goût très subtil. Pour rélever son goût, on vous recommande d'ajouter du cumin. Cependant, en raison de son goût très prononcé, une petite quantité suffira.
Un plat interressant dont l'orange relève la viande de veau.
Un plat spécial mais delicieux...
Veau assaisonné aux épices, accompagné de ses jeunes légumes du jardin
Escalope cuisiné de facon original et savoureuse en gout.
Plat d'hiver très gouteux, idéal en famille.
Recette d'escalope farcie à la fourme d'Ambert simple à réaliser en apéritif ou plat.
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