Recettes de verrines de carottes | Les recettes les mieux notées

Name: Verrines de carottes
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 250 g de carottes; Petites carottes fanes pour la décoration; 150 g de sucre; ¼ d'écorce d'orange non traitée; 2 anis étoilé; 1 bâton de cannelle; 6 graines de cardamome; ½ litre d'eau; 60 g de farine; 45 g de sucre cassonade; 50 g de beurre pommade coupé en morceaux; ½ c.c. d'épices pour pain d'épices; 80 g de sucre; 40 g de beurre coupé en morceaux; 20 cl de crème liquide entière; 150 ml de jus d'orange pressé; 6 cc de sirop aux épices (réalisé pour les carottes confites); 250 g de mascarpone; 70 g de sucre; 2 œufs

Recettes de verrines de carottes : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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