Rôti de porc au lait
Faire revenir le rôti dans une cocote avec de l'oignon, couvrir de lait puis laisser cuire diminuer la sauce...
Faire revenir le rôti dans une cocote avec de l'oignon, couvrir de lait puis laisser cuire diminuer la sauce...
Une façon originale de cuisiner des sot-l'y-laisse de dinde façon asie du sud est.
Un poulet badigeonné de moutarde et cuit avec un mélange de légumes.
Une recette proposée par Cassegrain.
Convient pour les fêtes.
Une délicieuse recette portugaise. C'est une sorte de croque monsieur bien garni, avec de la viande et du fromage, nappé d'une onctueuse sauce à…
De beaux morceaux de porc sautés en cocotte et sa sauce tomate, j'adore !
Doux mélange sucré-salé.
Le miel apporte sa douceur à la viande, le curry apporte le goût de l'exotisme.
Civet de filet mignon au romarin et polenta gratinée.
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