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40min
Moyen
Bon marché
Par Audrey du blog Makicuisine
Un risotto tout simple mais savoureux.
Ingrédients
4 personnes
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1 safran
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1 oignon
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1 l de bouillon de volaille
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20 cl de crème liquide
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300 g de riz rond
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer le bouillon de volaille.
- 2
Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon, puis ajoutez la crème liquide
- 3
Ajoutez ensuite le riz et arrosez de bouillon, laissez s'évaporer et arrosez de nouveau de bouillon. Continuez ainsi avec le reste du bouillon.
- 4
Ajoutez le safran, mélangez et servez.
Conseils
Bien laisser le bouillon s'absorber.
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