Recette Risotto aux grenouilles et au cerfeuil - 750g.com

Name: Risotto aux grenouilles et au cerfeuil
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 350 g de riz à risotto; 1 petit bocal de cerfeuil; 60 g de parmesan râpé; 1 oignon émincé; 80 g de beurre; 6 c. à s. d'huile d'olive; 4 c. à s. de vin blanc sec; 1 cube de bouillon de volaille; 400 g de cuisses de grenouille

Découvrez la recette de Risotto aux grenouilles et au cerfeuil à faire en 15 minutes. Préparer le bouillon, y ajouter le vin blanc et y pocher les cuisses de grenouilles Les enlever du bouillon, les égoutter et les désosser. Garder le jus de cuisson. Faire fondre 20 g de beurre et 3 c à s d&#039;huile d&#039;olive dans une casserole. Y dorer l&#039

Ingrédients

Préparation

Nutrition