• Connexion
  • Inscription
Salade d'agrumes à la cannelle
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (2 notes)
Voir les 2 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
D
Par Denis et Valérie

Un parfait dessert d'été.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre roux2 cuillères à soupe de sucre roux
  • Miel liquide2 cuillères à soupe de miel liquide
  • Cannelle en poudre2 cuillères à café de cannelle moulue
  • Glace à la cannelle
  • Kumquat8 kumquat
  • Mandarine2 mandarines
  • Citron jaune1 citron jaune
  • Pamplemousse2 pamplemousses
  • Orange4 oranges
  • Clémentine4 clémentines
  • Citron vert1 citron vert

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Presser et recueillir le jus d'une orange, du citron vert et du citron jaune.
    Y dissoudre le sucre et le miel liquide.
    Ajouter la cannelle moulue.


  3. 2
    Laver les kumquats et les détailler en fines rondelles.
    Peler à vif les autres agrumes et les découper en fines tranches.
    Disposer les tranches dans un plat et les recouvrir du jus à la cannelle préparé précédemment.
    Recouvrir le plat d'un film alimentaire et laisser mariner au frais pendant 12 à 24 heures.

  5. 3

    Présenter la salade dans des coupes individuelles en ajoutant une boule de glace à la cannelle. Un vin blanc liquoreux (Sauternes, Sainte Croix du Mont,) ou bien un champagne accompagneront merveilleusement ce dessert.

Commentaires

Idées de recettes