Scampi sauce tomate, oignon et poivron

Décortiquer vos scampis et mettez les dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive, y ajouter les poivrons, l'ail et l'oignon coupé en dès. Laisser cuire durant 15 min à feu moyen.

Dans une casserole, verser les deux pot de crème. Une fois chaude ajoutez-y du concentré de tomate, de l'ail, du sel et du poivre. Ajoutez de la maïzena pour obtenir la consistance souhaitée.

Une fois les scampis bien grillés, ajoutez les dans la casserole ou se trouve la sauce. Laisser un petit peu mijoter. Mettez tout cela dans un plat et passer le au four durant 10 min.