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Sorbet aux fraises sans sorbetière
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Sorbet aux fraises sans sorbetière - Photo par sucre_en_poudreSorbet aux fraises sans sorbetière - Photo par sucre_en_poudre @ sucre_en_poudre
S
Par Sucre en poudre du blog La petite pâtisserie d'Iza

Une recette de sorbet facile à faire et déclinable avec d'autres fruits d'été.

Ingrédients

3 personnes
  • 250 g de fraises
  • 4 c. à s. de sirop de fraises à 5 ou sirop de framboises
  • 2 c. à s. bombée(s) de yaourt brassé

Matériel

  • Robot mixeur
  • Boîte(s) hermétique(s)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Laver et équeuter les fraises.
    Couper les fruits en petits morceaux.
  2. 2
    Mettre les fraises, 2 c à s bombée de yaourt brassé dans le robot avec environ 2 cuillères à soupe de sirop.
    Mixer jusqu'à obtention d'une purée de fruits.
  3. 3
    Mettre dans un récipient.
    Placer au congélateur.
  4. 4
    Remuer plusieurs fois le mélange (environ toutes les demi-heures).
    Fermer le récipient avec un couvercle.
  5. 5
    Laisser jusqu'à prise totale du sorbet.
    Sortir le sorbet.
  6. 6
    Laisser 10 à 15 minutes à température ambiante avant de le servir.
    Déguster.

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