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Sorbet aux fraises sans sorbetière

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Photo par : sucre_en_poudre

Une recette de sorbet facile à faire et déclinable avec d'autres fruits d'été.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 250g de fraises
  • 4 à 5 c à s de sirop de fraises ou de framboises
  • 2 c à s bombée de yaourt brassé
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Matériel

  • Robot mixeur
  • Boîte(s) hermétique(s)
  1. Étape 1 :

    Laver et équeuter les fraises.
    Couper les fruits en petits morceaux.
  2. Étape 2 :

    Mettre les fraises, 2 c à s bombée de yaourt brassé dans le robot avec environ 2 cuillères à soupe de sirop.
    Mixer jusqu'à obtention d'une purée de fruits.
  3. Étape 3 :

    Mettre dans un récipient.
    Placer au congélateur.
  4. Étape 4 :

    Remuer plusieurs fois le mélange (environ toutes les demi-heures).
    Fermer le récipient avec un couvercle.
  5. Étape 5 :

    Laisser jusqu'à prise totale du sorbet.
    Sortir le sorbet.
  6. Étape 6 :

    Laisser 10 à 15 minutes à température ambiante avant de le servir.
    Déguster.

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