• Connexion
  • Inscription
Soupe au potiron simple
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gratin de potiron léger Video 1 sur 15
Soupe au potiron simpleSoupe au potiron simple@ gaesch
arrow icon
Gratin de potiron légervideo icon
Soupe au potiron simple
arrow icon
Partager
Imprimer

Une recette pour nous rechauffer quand il fait froid, et en plus avec des légumes du jardin.

Ingrédients

  • Bouillon de volaille50 cl de bouillon de volaille
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • 3 portions de vache qui riz
  • Crème fraîche2 grosse c à soupe de crème fraiche
  • Pomme de terre4 pommes de terre
  • Potiron2 kg de potiron

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire le potiron et les pommes de terre à la vapeur.
    (environ 30 min)

  2. 2

    Pendant ce temps faire chauffer le bouillon de volaille.

  3. 3

    Une fois cuit, mixer les pommes de terres et le potiron avec le bouillon de volaille. Ajouter la crème fraiche tout en mixant, puis ajouter les portions de vache qui rit. Saler, poivrer, et ajouter de la noix de muscade.

Commentaires