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Soupe aux choux
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3.9 / 5 (17 notes)
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Par Communauté 750g

Simple, rapide et diététique...

Ingrédients (4 personnes)

  • Carotte5 carottes
  • Céleri1 céleri
  • Persil1 branche de persil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Poivron2 poivrons
  • Eau3 litres d'eau
  • Oignon6 gros oignons
  • Tomate pelée1 ou 2 boites de tomates pelées
  • Chou1 grosse tête de choux
  • 4 éclats d`ail

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d'eau.

  3. 2

    Assaisonnez.

  4. 3

    Faites bouillir pendant 10 minutes.

  5. 4

    Réduisez et continuez jusqu'à ce que les légumes soient tendres


Conseils

Moi perso je rajoute du curry, je trouve que ça change un peu de la simple soupe aux choux.
Pour varier un coup je la mixe, un coup non. Ca dépend de mes envies.

Commentaires

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