10min
Très facile
Budget moyen
Par Chef Damien
La soupe de melon est un dessert extra-frais et extra-rapide ! Préparez cette soupe de melon et dégustez la bien fraîche pour encore plus de plaisir ...
Ingrédients
2 personnes
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 c. à c. d'huile de pistache
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Feuille de menthe
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1 orange
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1 citron
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1 melon
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5 cl de vin blanc sucré
Préparation
Préparation :
Épluchez et coupez le melon et l'orange en gros morceaux.
Mixez le melon, l'orange, un peu de jus de citron, une pincée de sel, la menthe, le vin sucrée et l'huile de pistache.
Servez tant que c'est encore bien mousseux. Vous pouvez rajouter quelques morceaux de melon.
Conseils
Retrouvez la recette en vidéo : Soupe de melon
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