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Soupe de melon
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Par Chef Damien

La soupe de melon est un dessert extra-frais et extra-rapide ! Préparez cette soupe de melon et dégustez la bien fraîche pour encore plus de plaisir ...

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Huile de pistache1 c. à c. d'huile de pistache
  • MentheFeuille de menthe
  • Orange1 orange
  • Citron1 citron
  • Melon1 melon
  • Vin blanc5 cl de vin blanc sucré

Préparation

Préparation :
  1. Épluchez et coupez le melon et l'orange en gros morceaux.

    Mixez le melon, l'orange, un peu de jus de citron, une pincée de sel, la menthe, le vin sucrée et l'huile de pistache.

    Servez tant que c'est encore bien mousseux. Vous pouvez rajouter quelques morceaux de melon.

Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Soupe de melon

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Idées de recettes