À Halloween, on aime tous frissonner tout en se régalant, et ça, la diététicienne dietcook l’a bien compris. Sur son compte Instagram, elle partage une recette simple, saine et ludique : celle des effrayantes momies bananes au chocolat. Des bouchées sucrées express, gourmandes et light, rien que ça ! La preuve, une fois de plus, qu’on peut concilier plaisir et diététique ! Vous pouvez aussi retrouver l'ensemble des recettes d'Halloween faciles et effrayantes sur notre page dédiée.

• 2 bananes
• une pâte brisée ou feuilletée
• 2 carrés de chocolat
• un jaune d’œuf ou un peu de lait
• du sucre glace
  
  

Pour 2 personnes

1. Étalez la pâte feuilletée ou brisée sur une plaque recouverte de papier cuisson et découpez-la en rectangle si elle est ronde de base, puis faites-en deux parties égales. Sur chaque partie, déposez une banane épluchée dans le sens de la longueur. Râpez un carré de chocolat sur chaque banane.
2. À l’aide d’un couteau, découpez des bandelettes de pâtes et disposez-les sur les bananes. Elles doivent se croiser à la manière d’une tresse. Badigeonnez le tout de jaune d’œuf battu ou d’un peu de lait, et enfournez pendant 20 mn dans un four préalablement préchauffé à 180°.
3. Laissez un peu refroidir sur une grille, puis décorez vos momies bananes grâce à des yeux en pâte à sucre, ou dessinés à l’aide de colorant alimentaire. Saupoudrez de sucre glace et c’est déjà prêt !

Pour apporter un peu de gourmandise supplémentaire à vos momies bananes, vous pouvez les servir accompagnées de gelée de fruits rouges pour un effet à la fois sanguinolant et encore plus fruité.