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26min
Très facile
Bon marché
Par Vanou89
Une recette salée aussi bien chaude que froide appréciées de tous même des enfants.
Ingrédients
4 personnes
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2 c. à s. d'huile d'olive
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4 tranches de bacon
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 poignée de fromage râpé
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1 oignon
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10 cl de crème liquide
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Basilic
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1 courgette (grosse)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver puis éplucher la courgette.
- 2
Sans la couper, continuer avec l'économe à l'éplucher tout en tournant jusqu'à ce que l'on arrive au cœur de la courgette pour obtenir de longues lamelles.
- 3
Faire revenir l'oignon émincé et les tagliatelles de courgettes dans l'huile d'olive pendant 5 à 8 minutes.
- 4
Égoutter un peu le jus.
- 5
Ajouter le basilic, la crème, le fromage, le bacon et continuer de cuire à feu doux encore 3 minutes.
Conseils
Quand je dis une courgette, c'est une du jardin, pas une du supermarché attention, elle ne font pas la même taille ! Le lendemain en verrine froide c'est génial !
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