La délicieuse recette de tajine de poulet, au Cookéo ! Facile, rapide et tellement goûteux...
Ingrédients
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Matériel
Mijoteuse (appareil) Cookeo
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Préparation
- 1
Couper les cuisses de poulet en 2.
- 2
Ciseler l'échalote et émincer les champignons.
- 3
Sélectionner le mode Manuel, puis la fonction Dorer pour faire revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive.
- 4
Ajouter ensuite les morceaux de poulet, puis les tomates, les champignons émincés, l'échalote ciselée et les olives.
- 5
Mouiller avec le vin blanc et l'eau. Ajouter le cube de bouillon, le thym et assaissonner.
- 6
Fermer le Cookeo et faire cuire pendant 15 minutes en sélectionnant le mode Cuisson Rapide.
- 7
Déguster chaud avec un bon pain frais.
Conseils
Hors saison, remplacez les tomates fraîches par une boîte 4/4 de tomates pelées. Si vous utilisez des morceaux de poulet fermier Label Rouge, contrôlez la cuisson et si nécessaire, prolongez la cuisson de 5 minutes.
