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Tarte festive au citron et sucre impalpable
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Tarte festive au citron et sucre impalpable - Photo par InvitéTarte festive au citron et sucre impalpable - Photo par Invité@ Invité
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Par Nathou cuisine

Une recette très facile à réaliser, même avec les enfants ! Et tout le monde a adoré ! :-)

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre 150g de sucre fin
  • Pour la déco : sucre impalpable, billes en sucre argentées... selon votre imagination !
  • Oeuf 5 œufs
  • Zeste de citron Le zeste d'un citron (facultatif)
  • Crème liquide entière ( 30% de MG ) 20 cl de crème à fouetter
  • 2 à 3 citrons pressés (selon leur taille)
  • 1 pâte brisée à température ambiante

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déroulez et étalez bien la pâte avec son papier cuisson dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Ne coupez pas le bord de la pâte qui dépasse mais faîtes-en une belle bordure pour éviter que cela déborde quand vous verserez la préparation !

  2. 2

    Glissez le moule et la pâte au four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes.

  3. 3

    Pendant ce temps, mélangez les oeufs avec le sucre et la crème. Ajoutez les zestes de citron (facultatif) et le jus des citrons.

  4. 4

    Mélangez bien jusqu'à obtention d'une préparation lisse.

  5. 5

    Répartissez-la sur le fond de la tarte et faîtes cuire 30 à 35 minutes à 175°C. Attention, surveillez pour ne pas laisser brunir !

  6. 6

    Laissez refroidir avant de décorer :-)

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