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Tarte aux épinards et chèvre

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Deux saveurs qui se marient à merveille.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 400 g d'épinards hachés ou en branches
  • 4 œufs
  • 1 bûche de chèvre
  • pâte brisée
  • crème fraîche
  • moutarde
  • basilic
  • sel
  • poivre

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Dans un moule à tarte étaler la pâte brisée et la recouvrir d'une couche de moutarde

  2. Étape 2 :

    Répartir les épinards au fond du moule.
    Disposer par dessus des tranches de bûche de chèvre.
    Parsemer de basilic.

  3. Étape 3 :

    Dans un récipient battre les oeufs, la crème (environ 3 cuillères à soupe), sel et poivre.
    Verser ce mélange par dessus les épinards et le chèvre.

  4. Étape 4 :

    Faire cuire environ 45 min à 180°.

Tarte aux épinards et chèvre

Ingrédients
(6 personnes)

  • 400 g d'épinards hachés ou en branches
  • 4 œufs
  • 1 bûche de chèvre
  • pâte brisée
  • crème fraîche
  • moutarde
  • basilic
  • sel
  • poivre

Etape 1 :

Dans un moule à tarte étaler la pâte brisée et la recouvrir d'une couche de moutarde

Etape 2 :

Répartir les épinards au fond du moule.
Disposer par dessus des tranches de bûche de chèvre.
Parsemer de basilic.

Etape 3 :

Dans un récipient battre les oeufs, la crème (environ 3 cuillères à soupe), sel et poivre.
Verser ce mélange par dessus les épinards et le chèvre.

Etape 4 :

Faire cuire environ 45 min à 180°.

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