Mettre la pâte dans un plat a tarte et la piquer avec une fourchette éplucher et coupé les pommes en fine rondelle et les disposer dans le plat mettre ceci au four durant 20min à 180°C.
Puis dans un saladier mettre l'oeuf entier le sucre et la creme fraiche bien mélanger jusqu'a obtention d'une creme lisse et homogéne. Verser cet préparation sur les pommes t remettre au four environ 15min. votre tarte est prete a etre déguster bonne appétit.