La tarte aux pommes facile et délicieuse

Préparer la pâte brise avec la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le sucre. Mélanger avec un demi-verre d'eau jusqu'à obtenir un boule et laisser reposer si possible.

Préparer une petite compotée avec deux pommes coupées en petit morceau, le sucre, la cannelle ou un bâton de vanille fendu et un peu d'eau. Faire cuire à la casserole à feux doux (ou 8 min au micro onde) et mixer.

Préchauffer le four à 200°C.

Étaler la pâte dans le moule a tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette. Déposer une couche de compote de pomme sur le fond de la tarte, puis disposer dessus les 3 autres pommes couper en fines lamelles. Saupoudrer de sucre selon le goût.

Faire cuire à 200°C.