• Connexion
  • Inscription
Tarte tomates et moutarde à l'italienne
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.5 / 5 4 avis
Imprimer
Tarte tomates et moutarde à l'italienne - Photo par mhoudaTarte tomates et moutarde à l'italienne - Photo par mhouda@ Mhouda
H
Par HOUDAYER

Toutes les saveurs de l'Italie retrouvées dans une bonne tarte maison.

Ingrédients (4 personnes)

  • Noix de muscadeMuscade
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • ThymThym
  • Oeuf2 œufs
  • Crème10 cl de crème allégée
  • 6 tranches de jambon fumé Italien
  • Tomate500g de tomates
  • Moutarde4 càs de moutarde Amora
  • Parmesan râpé80g de parmesan râpé
  • Pâte brisée1 pâte brisée (toute prête ou maison)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler la pâte dans un moule à tarte.

  2. 2

    Tartiner le fond de pâte avec la moutarde Amora.

  3. 3

    Parsemer la moitié du fromage.

  4. 4

    Répartir les tranches de jambon fumé.

  5. 5

    Puis ajouter les tomates en rondelles.

  6. 6

    Mélanger les oeufs, la crème, le reste de fromage râpé, le persil, du sel, du poivre et la muscade.

  7. 7

    Verser sur la tarte, parsemer de thym.

  8. 8

    Cuire à 200°C (thermostat 6-7) 30 à 40 minutes.

  9. 9

    Servir chaud ou tiède avec une bonne salade verte.


  10. 10

    Bon appétit.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée