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Tartine de tomates et mozzarella

L'Italie arrive dans votre assiette avec ce brunch estival.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients

4 personnes
  • Basilic
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
  • Vinaigre balsamique
  • Huile d'olive
  • 3 tomates
  • 200 g de mozzarella
  • 1 gousse d'ail
  • 4 tranches de pain
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Coupez des tartines de 15 à 20 cm et faites les légèrement griller. Une fois sortie du four, frottez-y la gousse d'ail et induisez les d'un tout petit peu d'huile d'olive.

  2. Étape 2 :

    Préparez la vinaigrette en mélangeant 1 cuillère de vinaigre balsamique pour 4 cuillères d'huile d'olive.

  3. Étape 3 :

    Coupez vos tomates en rondelles ainsi que votre mozzarella et disposez le tout sur les tartines en intercalant les deux ingrédients.
    Ajoutez votre vinaigrette et servez.

Icone ampoule

Conseils

Servez ce brunch posé sur quelques feuilles de salade verte pour la présentation. Une roquette se mariera parfaitement.

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