Pour des apéros simples et rapides, réalisez des tartines salées. On vous recommande d'ajouter un peu de fromage et de passer les tartines quelques minutes au four pour qu'il fonde bien, c'est un régal.
Bruschetta avocat, tomates et réduction de balsamique
Une tartine toute simple mais tellement bonne.
Houmous maison
Une pâte crémeuse à base de pois chiches à tartiner sur du pain frais pour l'apéro, à picorer avec des dips de légumes…
Mini-tartines de St Môret, Petits Coraya, pomme et betterave
Des bouchées crémeuses et croquantes pour l'apéritif garnies de fromage, pomme, betterave et Petits Coraya.
Bruschetta perdue à ma façon
Envie de bruschetta, envie de pain perdu, voilà un mix des deux qui se marient très bien ensemble. simple, rapide pour un aperitif improvisé, ou tout simple un repas…
Tapas flamenco
Tapas au chorizo et à la bûche de chèvre, à servir à l'apéritif.
Le pesto d'asperges vertes
Un apéro tout en finesse !
Poivrons marinés économiques
Recette sympa pour les apéros ensolleillés. C'est tout simple à faire mais il faut s'y prendre un peu à l'avance le temps de laisser les poivrons mariner. Je vous assure…
Bruschetta courgettes et anchois (ou lardons)
C'est un délice, c'est vraiment rapide à préparer et vous pouvez varier la recette avec ce que vous avez sous la main.
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