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Tian de légumes provençal

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Une recette facile et super bonne !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge45 min
  • Icone casserole 1 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 250g de riz cuit
  • 3 courgettes
  • 4 tomates
  • 2 aubergines
  • 3 oignons
  • 1 bonne poignée d'olives pistou
  • 2 bûches de chèvre frais
  • 1 c à s de thym
  • 1 gousse d'ail
  • 6 c à s d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Faire revenir les oignons doucement avec 2 cuillères a soupe d'olive.



  2. Étape 2 :

    Rajouter le riz cuit, salez, poivrez et réservez.
    Coupez les légumes en rondelles régulière de 0,5 cm d'épaisseur
    coupez le fromage de chèvre en rondelles.

  3. Étape 3 :

    Préchauffez le four a 180°C ( therm 6)
    Huilez un plat allant au four et frottez le avec de l'ail.
    Étalez le riz aux oignons et disposez dessus les rondelles de légumes et de chèvre en alternant les couleurs.

  4. Étape 4 :

    Parsemez de thym et d' olives, salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive.
    Enfournez pendant 1 heure.

  5. Étape 5 :

    A servir chaud ou tiède.
    Bon appétit!

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Commentaires

Cuisson 1 heures, écrit étape 4 Merci!

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Avec les olives pistou c'est mieux encore! Nina

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