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Tiramisu à la confiture Marque Repère
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Tiramisu à la confiture Marque Repère - Photo par 750gTiramisu à la confiture Marque Repère - Photo par 750g@ 750g
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Par Kingcom

Un dessert facile à préparer. Vos enfants vont adorer.

Ingrédients (6 personnes)

  • Gélatine2 feuilles de gélatine
  • 1 boite de gros biscuits à la cuillère « P'tit Déli »
  • Cerise6 cerises (facultatif)
  • Extrait d'amande amèreQuelques gouttes d'essence d'amande amère ou de vanille
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre
  • 1 pot de confiture de châtaignes à la vanille « Mamie Douceur »
  • 1 pot de confiture de cerises griottes « Mamie Douceur »
  • Blanc d’oeuf3 blancs d'œufs « Les œufs de Nos Régions »
  • 2 pots de mascarpone « Tables du Monde »

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Placer dans un bol une grosse cuillère à soupe de confiture de cerises puis la délayer petit à petit avec un peu d'eau. 

     

    Le liquide obtenu doit être sirupeux mais pas trop liquide.

     

    Réserver de côté ce coulis.

     

    A l'aide d'un batteur électrique, monter les blancs en neige puis ajouter le sucre en poudre.

     

    Mélanger quelques instants. Incorporer aux blancs en neige le mascarpone en mélangeant délicatement à la cuillère.

     

    Ajouter les feuilles de gélatine préalablement fondues au micro-ondes ainsi que l'essence d'amande amère.

     

    Placer au fond de chaque bol un centimètre de confiture de châtaignes puis une couche de crème, une couche de biscuits à la cuillère préalablement trempés dans le coulis de cerises, puis une cuillère de confiture de cerises.

     

    Finir en recouvrant d'une couche de crème.

     

    Placer au frais au minimum 1h30.

     

    Avant de servir, décorer chaque tiramisu d'une cerise.

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