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Tiramisu fraise-litchi

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (12 votes)
Photo par : witchd

Un classique avec un petit goût d'exotisme.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 240 min
  • 527 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 1 petite boîte de litchis
  • 250 g de fraises
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 250 g de mascarpone
  • 10 boudoirs
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Séparer blancs et jaunes d'œuf.
    Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à éclaircissement, ajouter le mascarpone et mélanger.
    Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer au mélange.
    Réservez.

  2. Étape 2 :

    Coupez les boudoirs en 2.
    Imbibez les rapidement de sirop de litchi.

  3. Étape 3 :

    Placer les boudoirs au fond d'un verre haut.
    Répartir des lamelles de fraises sur les parois du verre.
    Mettre une bonne couche de crème mascarpone
    - des litchis coupés finement
    - du mascarpone
    - du boudoir
    - du mascarpone

  4. Étape 4 :

    Décorez comme vous voulez.
    Mettre au frais au moins 4 heures.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
527 kcal27% AR*
10.3 g protéines21% AR*
50.6 g sucres20% AR*
31.4 g matières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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