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Tomate d'amour
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Tomate d'amour@ Kroline
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Par Kroline du Blog Les recettes de Kroline

Tomate cerise au caramel et sésame

Ingrédients

2 personnes
  • Vinaigre balsamique100 ml de vinaigre balsamique
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Graine de sésameGrain de graine de sésame
  • Tomate cerise200 g de tomates cerise

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites votre caramel avec le sucre, le vinaigre et un fond d'eau... Montez en température à 148°C.

  2. 2

     Mettre un pique à vos tomates et trempez les dans le caramel jusqu'au milieu de votre tomate. Puis dans les graines de sésame ou pas et laissez refroidir sur du papier sulfurisé.

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