Tomates confites à la crème de féta, pizza aux oignons et à la burrata, salade césar : le menu de la semaine du 20 au 24 juin

Tomates confites et sa sauce crémeuse à souhait, pizza aux oignons et à la burrata, tarte aux épinards et à la mozzarella, salade césar et et aubergines farcies : le menu de la semaine promet d'être gourmand !

A chaque fois que l'on va au restaurant, on craque pour la burrata crémeuse en entrée. Personne ne résiste à cette boule de fromage fondante et onctueuse. Alors quand on l'ajoute sur une pizza maison avec des oignons compotés... C'est irrésistible. Vous ne ferez qu'une bouchée de notre recette de pizza aux oignons et à la burrata que l'on vous conseille de servir avec une salade.

Que de saveurs dans une seule tarte feuilletée ! Non seulement elle est belle et très photogénique avec sa forme d'escargot, mais elle est surtout très bonne. Le mariage des saveurs entre les tomates séchées et la mozzarella d'un côté et les épinards avec la féta de l'autre est exquis. On a hâte d'être mardi soir pour refaire cette recette de tarte feuilletée aux épinards, tomates séchées, féta et mozzarella. 

il fait trop chaud pour allumer le four, trop beau pour manger un plat chaud et lourd... On a la recette parfaite pour l'occasion : la salade césar. Une sauce délicieuse et des blancs de poulet tendres, voilà ce qui nous plaît dans cette recette estivale.

Ca y est, c'est la saison des aubergines ! Pour changer de la traditionnelle ratatouille, on opte pour cette recette d'aubergines farcies. Pour se régaler des légumes d'été, on garnit nos aubergines avec des tomates et un poivron et beaucoup d'épices pour les saveurs. Vous pouvez les servir avec du taboulé, du pain grillé avec du fromage frais ou des merguez. 

Oh la la que l'on aime cette recette de tomates confites et crémeux à la féta... On la sert en entrée ou en apéro pour recevoir des amis. Avec des tranches de pain grillé, c'est un délice. Voilà la recette idéale pour bien débuter le week-end !

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous. On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques, rapides et de saison.

Féculents, céréales et légumineuses 

120 g de pain de campagne rassis

4 tranches de pain grillé

Fruits et légumes

4 aubergines

1 poivron rouge

2 tomates

4 oignons

5 gousses d'ail

1 bouquet de persil plat

2 cœurs de salade romaine

1 citron

75 g de pousses d'épinards

2 branches de basilic

300 g de tomates cerise

Viandes et poissons

400 g de blanc de volaille

Épicerie

paprika

cumin

Huile d'olive

poivre

sel

vinaigre blanc

sauce anglaise

10 tomates séchées

Zaatar

10 cl de coulis de tomate

ail en poudre

herbes de Provence

persil déshydraté

½ c. à c. de sucre

Œufs, fromages et produits laitiers, frais ou surgelés

5 oeufs

50 g de parmesan râpé vieux

3 pâtes feuilletées

2 boules de mozzarella

210 g de feta

1 c. à c. de lait

1 pâte à pizza

1 burrata

50 g d'emmental râpé

120 g de yaourt grec