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Tzatziki - Le bazar d'Ishaï - Athènes
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Par Chaîne Voyage

Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes sur voyage.fr et tentez de gagner un voyage en Inde pour 2 personnes et d'autres cadeaux gastronomiques .

Ingrédients (6 personnes)

  • VinaigreVinaigre
  • AnethAneth haché (facultatif)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Concombre1 petit concombre
  • Ail4 gousses d'ail hachés
  • 2 tasses à thé de concentré de yaourt

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Râper le concombre avec une grosse râpe puis égouttez-le bien.

  2. 2

    Ajouter tous les ingrédients mentionnés au concombre en les mélangeant bien avec une cuillère.

  3. 3

    C'est prêt !

Conseils

Le tzatziki se mange froid et sert de hors-d'œuvre ou d'accompagnement.

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