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Tzatziki classique
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Par Nini

Servir accompagné de toasts grilles ou de petit légumes

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile d'olive1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Citron1 cuillère a soupe de citron
  • Menthe1/2 bouquet de menthe fraîche
  • Ail  maggi ou de l'ail frais
  • Fromage blanc200 gr de fromage blanc
  • Crème épaisse1 cuillère a soupe de crème épaisse
  • Concombre1 concombre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1- Peler et couper le concombre en petit dès.


    saler-les légèrement et faites-les égoutter 10 min.


     


    2- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème, l'huile, le jus de citron, ajouter l'ail et poivrer.


     


    3- Ajouter les dès de concombre, la menthe préablement.hachée.


    Mélanger et réserver au frais.

Conseils

Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du fromage blanc

Commentaires

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