35min
Très facile
Bon marché
recette thermomix
Ingrédients
4 personnes
500 g d'eau 250 g de carottes 200 g de choux-fleurs 1 blanc de poireau 100 g de navets 30 g de beurre 1 c. à c. rase(s) de sel ou sel fin Poivre
Matériel
Torchon
Bol(s)
Cuit vapeur Varoma pour Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les carottes et les navets.
- 2
Les couper en morceaux.
- 3
Les mettre dans le bol.
- 4
Mixer 4 sec / vitesse 5.
- 5
Ajouter le beurre.
- 6
Régler 4 min / VAROMA / vitesse 1.
- 7
Couper le blanc de poireau en tronçons.
- 8
Ajouter le chou-fleur en bouquets et les tronçons de blanc de poireaux.
- 9
Mixer 4 sec / vitesse 5.
- 10
Ajouter l'eau, le sel, le poivre.
- 11
Cuire 20 min / 100° / vitesse 1
- 12
Mixer 1 min / vitesse 10.
- 13
Servir.
Conseils
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