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Velouté de courgettes et Kiri au Cuisine Companion
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@ Silvia Santucci
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Avatar de Pascale Weeks
Par Pascale Weeks

Un joli velouté pour toute la famille qui se prépare sans surveillance, c'est le Cuisine Companion qui s'occupe de tout.

Ingrédients

6 personnes
  • Courgette800 g de courgettes
  • 4 kiri
  • Eau80 cl d'eau
  • Cube de bouillon½ cube de bouillon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • Robot Cuisine CompanionRobot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade, versez les courgettes coupées en morceaux.

  3. 2

    Ajoutez le demi cube de bouillon.

  4. 3

    Ajoutez l'eau.

  5. 4

    Lancez le programme Soupe P1 à 100°C, pendant 25 minutes.

  6. 5

    Ajoutez les Kiri.

  7. 6

    Salez, poivrez.

  8. 7

    Mixez Vitesse 12 pendant 10 secondes ou plus. Les kiri doivent être bien incorporés.

Conseils

Vous pouvez remplacer les Kiri par de la Vache qui Rit.

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